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父亲的冰糖葫芦

发布时间:2019-1-11  阅读次数:

◎马存伍

    又到冬天了,满大街都是卖冰糖葫芦的,路边的小店里也放着那首熟悉的《冰糖葫芦》,这样的歌声,总让我想起父亲,想起父亲的冰糖葫芦。
    我们家有七个孩子,母亲去世得早,父亲又当爹又当妈。为了养活我们,给我们挣学费,父亲做起糖葫芦,走村串乡去卖。
    父亲从县城的水果站批发回来一麻袋山楂、几捆竹签、一口袋白糖。先把山楂倒在桌子上挑一遍,再洗洗,然后把山楂用刀横着轻轻割一半,用锥子尖把里面的籽挑出来后,串到竹签上。串好了山楂,就该熬糖了。白糖下到锅里,遇热熔化,变成液体,然后把串好的山楂放到锅里滚一圈,再放到事先准备好的铁板上……停几分钟,糖水凝结,糖葫芦就成了。
    父亲把所有的糖葫芦都插到事先做好的草把子上,把草把子放到小推车上,推着到各村去卖。
    父亲每天早上三点多就起来做糖葫芦,每天要做一百串。天蒙蒙亮,父亲就上路了。父亲每天要走六七个村子,有时还要去乡里赶集,每天要走五六十里路。中午饿了,父亲舍不得花钱吃饭,而是吃从家里带的玉米面馍,渴了就向人家要一口水喝。卖完糖葫芦天都黑了,每天父亲都踩着月光回来。回来后,匆匆吃完饭,父亲还要洗山楂、挑山楂籽,常常忙到半夜。
    那些年,父亲用他的糖葫芦为我们挣来学费、挣来买衣服买鞋的钱,使我们在那样艰难的日子里都能完成学业,并顺利成长。
    父亲已经去世十多年了,每到冬天,我都想起父亲的糖葫芦,想起父亲那熟悉的声音:“糖葫芦,卖糖葫芦了!”有的时候,我也会在街边买一串糖葫芦吃,在北京出差的时候,我还在前门品尝过北京的糖葫芦,但总感觉没有父亲做得好吃。
    在我心中,父亲做的糖葫芦是最好吃的,因为那里面浓缩着父亲对我们的关怀,有着甜甜的父爱!

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编辑:宋瑞霞  责任编辑:宗坡

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